Ob klassisch orange, leuchtend gelb oder grün-weiß gestreift, rund oder oval: Kürbisse gehören im Herbst einfach dazu. Mit ihnen schmücken wir die eigenen vier Wände oder bringen sie in den verschiedensten Varianten auf den Teller. Speise-, Schnitz- und Zierkürbisse in allen Farben und Formen wachsen auch auf dem Hof Mettenborg in Rheda-Wiedenbrück. Mit Juniorchef Philipp Mettenborg quatsche ich nicht nur über den Anbau, die Sorten und leckere Rezepte - wir ernten auch ein ganz besonderes Exemplar. Viel Spaß und einen kürbisreichen Start in den Herbst!