In der zweiten Folge sehen wir uns an, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht, wie wir durch sie Zivilisationskrankheiten reduzieren können sowie fit und gesund bleiben. Zum Gespräch haben wir Nathalie Karré eingeladen – sie ist Unternehmerin, People & Culture Managerin und Bestseller-Autorin. Im Gespräch erklärt sie, warum Intervallfasten in ihrer eigens entwickelten Jungbrunnen-Methode eine zentrale Rolle spielt und welche Ernährungsroutinen sie persönlich empfiehlt.