Sherry 1) Jerez wijnregio, wijnstijlen, gastronomie
Listen now
Description
De regio Jerez en Sanlúcar de Barrameda, klimaat, levante en poniente, historie van Phoeniciërs tot sherrydieet, Consejo Regulador, vinos generosos, rijpingstijden, karakter van wijnstijlen, flor, sherry bij het eten. Door Jeroen Bronkhorst.
More Episodes
Exportmarkten, marketing, quotes, sabreren, duurzaamheid, gastronomie,  cocktails, op reis. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 10/11/23
Persen, fermentatie, assemblage, bottelen, tweede vergisting, rijpen, remuage, dosage, stijlen, flessenmaten, etikettermen. Door Jeroen Bronkhorst.
Published 10/09/23