蓮藕大活用!鹹甜小菜教給你|lotus root
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夏日即將進入尾聲,這個時節大出的季節食材蓮藕登場囉! 這集保師傅要教大家在家也能輕鬆作出,多樣蓮藕甜鹹小菜!趕快來收聽學起來。 本集重點 01:18 蓮藕基本法 03:19 煮蓮藕忌用黑鐵鍋 04:25 蓮藕有分9個孔跟7個孔 06:10 江米蓮藕作法 11:39 日式金平藕作法 14:06 涼拌紅梅藕作法 訂閱YT頻道 https://bit.ly/3G2JrMC 很吵的美食家 #王瑞瑤 x很兇的大主廚 #保師傅 唇槍舌戰的日常美食對話#podcast:https://bit.ly/3qtkKTc #料理 #Podcast 聲音版搜尋訂閱★ #我的老公是大廚 《Apple 》:https://apple.co/3qAGHQ7 《Google 》:https://bit.ly/3qG7Y3B 《Spotify》:https://spoti.fi/3FG3GzH 《KKBOX》:https://bit.ly/3EzvpAN 《SoundoOn》:https://bit.ly/3zt0HYZ 《Firstory》:https://bit.ly/3sKcctV 《MixerBox》:https://bit.ly/32E8oQl 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckxsou54k0pxg091827kvcvqk/comments Powered by Firstory Hosting
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家庭主婦最怕遇到魚料理,往往都不想去碰,但吃魚對身體好又健康,這集保師傅就來教大家如何煎魚,蒸魚,讓全家人都健康!! 本集重點 01:35 買回家保存魚基本法 03:30 魚料理前先醃製 05:38 煎魚技巧先劃刀直刀斜刀各不同 07:20 煎魚建議用中華黑鐵鍋 09:20 煎魚一面約3~4分鐘 13:12 紅燒魚家庭版  14:37 開中火淋燒法讓魚熟 15:15 阿嬤古早味醬油煎魚 17:00 蒸魚時間拿捏 訂閱YT頻道 https://bit.ly/3G2JrMC 很吵的美食家 #王瑞瑤 x很兇的大主廚 #保師傅...
Published 09/01/22
Published 09/01/22
炎熱夏天即將結束!在進入秋天的腳步同時,來一碗乾香的炸醬麵配貢丸湯是不是很棒呢?這集我的老公是大廚就要來介紹冷熱炸醬作法!讓你胃口大開快來收聽吧. 本集重點 02:35 山東炸醬麵 03:46 絞肉蝦米必備 05:45 保師傅炸醬麵 06:28 蔥粒爆香 10:12 烏魚子炸醬麵 11:13 冷炸醬作法 13:30 鴨蛋酥添風味 15:12 自製甜麵醬 訂閱YT頻道 https://bit.ly/3G2JrMC 很吵的美食家 #王瑞瑤 x很兇的大主廚 #保師傅 唇槍舌戰的日常美食對話#podcast:https://bit.ly/3qtkKTc #料理...
Published 08/25/22