EP12|安平的蝦餅是奪得美食界奧斯卡的台灣之光!鮮美火燒蝦 X 甜甜的劍蝦尬出新鮮的美味! feat. 蝦米工坊創辦人 郭紀均
Description
🍜來賓:蝦米工坊創辦人 郭紀均
🍤主持人:蝦蝦 蝦公主
本集內容重點 👉
✔️ 台南特色小吃是蝦捲,而蝦餅只是剛好在旁邊?
✔️ 從源頭到成品,蝦餅關關難過、關關過!
✔️ 火燒蝦鮮、劍蝦甜!比黃金比綠還需要特調
✔️ 想法多好口說無憑,藉由國際獎項重新證明自己MIT!
✔️ 謹記自己的創業原則,「合作」合的是產品、更是人品!
🍤蝦蝦公主
IG |https://www.instagram.com/shashaaa3943/
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🍤段泰國蝦專賣店
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本節目由【聲歷其境】製作播出
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🍜來賓:綠藤生機共同創辦人暨一寸鮮育苗人 許偉哲
🍤主持人:蝦蝦 蝦公主
本集內容重點 👉
✔️ 青花椰苗內含蘿蔔硫素是青花椰菜的好幾倍?!
✔️ 因花椰菜難清洗容易殘留農藥,開啟了青花椰苗的培育?
✔️ 金融背景出身創業起初覺得三年就能站穩腳步,實際卻花了?年的時間。
✔️ 產地、季節氣候、培植的人,面對許多變因,該如何穩定芽苗品質?
✔️ 發芽階段的芽苗其實不需要陽光?!水質、水量是關鍵!!
✔️ 和全球第一日本芽苗生產者攜手合作,以職人精神培植三日苗。
🍤蝦蝦公主
IG...
Published 08/15/24
🍜來賓:永興中藥行 / 永興藥業有限公司 總經理 盧家茂
🍤主持人:蝦蝦 蝦公主
本集內容重點 👉
✔️ 一日之計在於晨!中醫觀點,早餐是補足精氣神的必要關鍵。
✔️ 對中藥印象就是苦? 其實中藥還分「酸苦甘辛鹹」五種元素!
✔️ 熬夜失眠可搭配青草養肝茶調理,但不建議一早空腹就先飲用。
✔️ 腸胃為健康之本,後天保養關鍵在「養胃」。
✔️ 從滷肉飯到熱紅酒,其實中藥材就藏身在我們日常之處!
✔️ 除了對症下藥,中藥連吸收服用方式也是大學問
🍤蝦蝦公主
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Published 08/01/24