“Наверное, это единственный регулярный подкаст тематически касающийся чая, и за это большое спасибо. Хотелось бы в дальнейшем для тех, кто уже немного шарит более структурированно поданной информации. И ещё, в выпуске "Классификация чая" приведено в пример вино. Вы говорите: "Столовое вино — самое простое, дешевое, к еде подаётся...", так вот это очень большое заблуждение и ошибка. Может быть вас запутало слово "столовое" с корнем стол и неприятными ассоциациями с русской столовой. Но нет — это ложный друг переводчика, что называется. Вина из категории столовые могут называться такими в силу особенностей сертификации. И если производитель в условной Франции не соблюдает некие нормы по сроку сбора/обработке и т.д., то его вина могут называться (в России они так и называются) столовыми. И они стоят по 6-7-10 тысяч рублей. Прочитайте написано про такого винодела Alexandre Bain. Великий винодел и фрик, регулярно отлучаемый от церкви за свои выходки)) спасибо ещё раз за выпуски!”Read full review »
Никита Евглвск via Apple Podcasts ·
Russia ·
02/19/21