Dziś w rozmowie przy zakwasie z buraka moim gościem jest Dr Krzysztof Majdyło, którego możecie znać z naszej poprzedniej rozmowy na temat antybiotyków i probiotyków (co ciekawe nasza rozmowa pobiła rekordy odsłuchań tego podcastu - więc jeśli nie mieliście szansy jej wysłuchać, warto to nadrobić.) Dzisiejsze słuchowisko to fragment naszej rozmowy na temat  REGENERACJI i ODBUDOWY organizmu w trakcie przewlekłego stresu, zmęczenia, intensywnych treningów przeziębień, jak i poważniejszych...

Dziś w rozmowie przy zakwasie z buraka moim gościem jest Wiktor Morgulec. Dyplomowany nauczyciel jogi z ponad 10 latnim stażem jako nauczyciel, który ponad 20 lat temu przeżył swoją pierwszą medytację Vipassana w Nepalu. Autor pierwszego w Polsce multimedialnego podręcznika do nauki jogi na DVD. W latach 2002-2004 spędził pół roku w Indiach, kształcąc się pod okiem najwybitniejszych nauczycieli metody B.K.S Iyengara w HIMALAYAN IYENGAR YOGA CENTRE w Dharamsala. Współzałożyciel...

Dziś przy zakwasie z buraka zgłębiamy temat 2 kg bakterii i wirusów, które nosimy w naszych jelitach. Czyli porozmawiamy o mikrobiocie. Dowiemy się trochę więcej niż w poprzednim podcaście trochę więcej o probiotykach i prebiotykach. Zgłębimy naszą wiedzę na temat poszczególnych szczepów bakterii, odkrywając jakie dokładnie zależności istnieją pomiędzy każdą z kolonii. Co ciekawe dowiecie się jak nasze bakterie i grzyby sterują naszymi zachciankami żywieniowymi oraz sposobami myślenia....

Dziś w rozmowie przy Zakwasie z Buraków moim gościem jest wyjątkowy człowiek. Ktoś bardzo bliski naszemu sercu - Dr Krzysztof Majdyło, lekarz z prawdziwego zdarzenia, prowadzący moją mamę w trakcie leczenia onkologicznego. Krzysztof to lekarz z prawdziwego zdarzenia, z kilkunastoletnim stażem, obecnie zajmuje się przede wszystkim przewlekłymi infekcjami oraz terapiami wspomagającymi leczenie onkologiczne. Jak sam o sobie mówi: lekarz zajmujący się medycyną integralną, Dr Majdyło jest...

W rozmowie przy Zakwasie z buraka moim gościem jest Marek Kamiński. Jeden z największych polskich podróżników, innowator, filozof. Autor bestsellerów coachingowych “Wyprawa” i „Idź własną drogą” oraz najnowszej pozycji „Power4Change. Sztuka osiągania celów”. Laureat nagrody „Digital Shapers” w kategorii „Wizjoner” z 2019 roku. Jako pierwszy na świecie zdobył oba bieguny Ziemi w ciągu jednego roku, bez pomocy z zewnątrz, za co został wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa.  Stworzył Marek...

W rozmowie przy Zakwasie z buraka moim gościem jest Urszula Dudziak. Artystka, kompozytorka jazzowa, której chyba nikomu nie muszę przedstawiać. Co ciekawe…  oprócz fenomenalnego talentu i nieprzemijającej urody… od Pani Uli bije coś czego nie da się usłyszeć ani zobaczyć na pierwszy rzut oka. Ale możesz to poczuć. Jest to ciepło, pewność siebie i bardzo wysoka, pozytywna energia. To właśnie dziś będziemy o tym rozmawiać. Bo jak mówi sama pani Ula „To nad czym się skupiasz rośnie”  i,...

Dziś w rozmowie przy Zakwasie z buraka moim gościem jest jedna z naszych pierwszych Klientek, autorka bloga związanego z ekologicznym stylem życia, aktywistka - Paulina Górska. Ktoś kto nie ukrywam… lubi wkładać kij w mrowisko i nie boi się poruszać niewygodnych tematów. Dziś w trakcie Słuchowiska dowiemy się jak z osoby uzależnionej od nadmiernych zakupów Paulina stała się autorytetem tysiącem Polek w kwestii życia w nurcie less waste oraz co zainspirowało ją do zmian. Paulina wyjaśni nam...

Dziś w rozmowie przy Zakwasie z Buraka moim gościem jest Klaudia Sidorowicz, znana Wam jako @mywayofgardening. Autorka bloga oraz książki “Probiotyczny Ogród”. Kobieta Rakieta, która oddała swoje całe serce pracy z ziemią oraz jej plonami. Jak mówi sama: “Zebrałam co wysiałam” W tym słuchowisku porozmawiamy o naturalnych formach wspierania odporoności i sposobach na wykonanie podstawowych maceratów,  w tym oksymelu, bomby przeciwzapalnej. Poruszymy temat pracy na roli oraz sekretów...

Dziś w rozmowie przy Zakwasie z Buraka moim gościem jest Małgosia Minta, dziennikarka kulinarna, znana szerszej publiczności jako autorka bloga www.mintaeats.com W tym słuchowisku porozmawiamy o sztuce fermentacji w światowych restauracjach; o tym czy jedzenie musi być zawsze ładnie podane; …i co może nas zaskoczyć podczas podróży kulinarnej na drugi koniec świata. Więcej o projekcie: Rodzinna manufaktura Zakwasownia z Gdyni w trakcie kilku lat działalności skupiła grono cudownych ludzi -...