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Jestin Quiroz
ADN
ADN (Alimentación, Dietética y Nutrición ) un espacio donde a través del pensamiento crítico cuestionaremos y reflexionaremos sobre diversos temas relacionado al entorno alimentario tanto global como a nivel nacional!
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Chef vegana, fotógrafa gastronómica y food stylist.
Autora de los libros Cocina Vegana, con Lucía Martínez (@dimequecomes) (ed. Anaya) y Cocina Vegana Creativa (Planeta).
Investiga sobre cocina 100% vegetal.
Está también en www.cocinasinreceta.com con Aitor Sánchez (@midietacojea).
Published 12/23/21
Published 12/23/21
Hoy he tenido el agrado de contar con la participación de Samuel Durán el es nutricionista, MsC y PhD en Nutrición por la INTA (Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile) además de ser docente universitario en la universidad de San Sebastián, es un...
Published 12/08/21
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