75. Valter Longo: "El ayuno puede reprogramar el organismo"
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¡Hola ayuner!
Hoy tenemos la oportunidad de hablar con un invitado de talla mundial, Valter Longo.
Valter es un biogerontólogo y biólogo celular italiano-estadounidense, conocido por sus estudios sobre el papel de los genes de respuesta en ayunas y nutrientes en el envejecimiento y las enfermedades de protección celular.
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