Description
Macarronada de Frigideira
( Almoção de Domingo ) - permita-se à preguiça da raidez.
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 cebola picada
250g de presunto em cubos
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 xícara (chá) de tomate pelado em pedaços
3 xícaras (chá) de água quente
1 envelope de tempero em pó para legumes
1/2 pacote de macarrão penne grano duro (250g)
200g de queijo mussarela em cubos
Sal e manjericão fresco a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Aqueça uma frigideira grande antiaderente com o azeite e frite a cebola e o presunto por 3 minutos.
Adicione o extrato, o tomate pelado, a água quente, o tempero em pó, o macarrão e cozinhe, mexendo algumas vezes, até o macarrão ficar al dente.
Junte a mussarela, sal, manjericão e cozinhe por mais 1 minuto.
Desligue, polvilhe com parmesão, manjericão e sirva.
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Palitinho de Milho e Queijo
Um bom petisco e/ou também complementar o lanchinho da tarde.
Ingredientes:
1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
2 colheres (sopa) de óleo
1 lata de milho verde escorrido
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água...
Published 07/03/24
MINESTRONE
O ministrone é uma sopa versátil, que tem origem italiana e que pode ser feita de maneiras variadas. De acordo com o " freguês ". Uma sopa espessa e saborosa.
Minestra= sopa
Minestone= sopão
Leva legumes, verduras, feijão, carne e massinha.
Ingredientes:
2 colheres de sopa...
Published 07/02/24