おいしい野菜を作るには「良い土壌」が必要不可欠です。 ただ、土壌づくりには通常数年の時間がかかると言われています。 しかし、土壌にポジティブな影響を与える微生物をうまく培養することで、この土壌づくりをたった数カ月で実現しようというスタートアップがあります。 高機能バイオ炭「宙炭」を開発する、名古屋大発ベンチャーTOWINGの西田亮也CTOに話を聞きました。 ⚫︎主なトピック スマート土壌って何？ あらゆるものを炭化して温暖化対策 数年かかる土づくりをわずか数カ月で実現（14：14秒くらいに追加） TOWING「培養する技術」の優位性 ⚫︎出演者 西田 亮也（TOWING CTO） 三ツ村崇志（Business Insider Japan 副編集長） ※取材先企業は、自薦・他薦問わず随時募集しています。ぜひ、コメント欄や連絡先メールアドレス（⁠ [email protected]⁠ ）までご連絡ください。 ●この番組について 研究開発を通して社会課題を解決する「ディープテック」（DeepTech）。大学発ベンチャーから大企業まで、ディープテックに熱中する人々に、Business Insider Japanの科学好き記者・三ツ村がインタビュー。サイエンスとしての面白さや、技術が描く未来の社会、ビジネス戦略のポイントをわかりやすく掘り下げていきます。 YouTube版はこちらから→ ⁠⁠https://youtube.com/playlist?list=PLxiKirMy85Xa5FWriqKljhSWDdGa0IbpQ