这是二位主播一次性分别吃了23克盐后录制的节目。 世界人民都有属于自己的吃辣方式，而把辣椒变成酱，是大家共同的默契。 同样是调料，你大概很少见过谁自制酱油、盐和蚝油，但谁没有个喜欢自制辣酱的家人朋友呢？每个爱吃的人应该都有一段和辣酱有关的美食回忆，它也因此成了我们回忆过去的味觉坐标。 说到辣酱不能不说老干妈，人们从家里走出去，商品从本地也走出去，于是非贵州籍的我们在贵州以外的地方，将老干妈奉为国民女神，酱坛骄傲——然而老干妈论第一，你能说出辣酱界达成共识的第二第三吗？中国人吃什么都能吃出攀比心理，辣酱本身就是一种跨界属性很强，创新门槛不高，很适合发挥想象力的品类，所以我们总能看到各种各样卖点的辣酱。 论“不占地方、不易变质、方便控制量、单价合理”，没有什么比便携装辣酱更适合打工人了，那么今天我们就先从便携装辣酱下手，尝试性的用音频形式做一期大多数博主会用图文和视频呈现的内容，为津津有味红黑榜栏目打个头阵。希望这期节目能帮手机前的大家选出一款最适合你的、能给你平淡味寡的外卖以及技艺不精的自家饭增加风味的佐餐美味。 你对辣酱有什么深刻的记忆，你最爱吃什么牌子，你的家人擅长做哪种辣酱，你的家乡有哪种非便携包装的辣酱是你们同乡心里的白月光，欢迎给我们疯狂留言。我们将从小宇宙评论区抽取五位听友，获得我们测评过的辣酱的盲盒一份，不敢保证一定是好评的，大家试试手气，如果不好吃也不要骂我们。 如果大家喜欢我们这种有一点硬核的主观客观交织杂糅的红黑榜测评形式，欢迎大家转发评论，听友们希望我们测评什么，也可以在评论区以及听友群告诉我们。 听友奖品因为买了太多的辣酱，也希望可以拿出一部分赠送给听友。 我们会在本期节目的互动留言中，选出5位优秀的留言，赠出本期评测的便携辣酱盲盒一份。 同时，主播粒粒会亲自选取一个她喜欢的留言个人再赠送她觉得最好吃的一份，欢迎大家在评论区和听友群与我们积极互动，争相推荐，让我们的佐餐食谱更加丰富！ 获取测评报告我们从大家关心的热量、钠含量、脂肪含量、性价比这几个维度做了数据分析并形成了表格和排名。 请大家关注微信公众号【津津乐道播客】，在我们推送的节目文章中获取完整版评测报告和结果。 本期主播粒粒，健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血馋虫：一个学术精神爆表的食品微生物学女博士，擅长在不经意处开始科普，唤醒被化学老师控制的恐惧C哥：健康管理项目「吃较瘦」运动导师，社会体育指导员（人话：持证上岗的健身教练），努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农本期内容及购买链接00:02:21 正片开始00:04:51 为什么想测辣椒酱？00:14:30 印象非常深刻的辣椒酱00:22:04 寿桃香辣牛肉滋味酱00:24:41 小徐瓜瓜大冲辣椒酱00:29:05 麻六记蒜蓉辣椒酱00:32:19 湖南辣妹子蒜蓉辣酱00:36:33 仲景辣辣队00:40:23 佐大狮牛肉蘑菇酱00:43:16 饭扫光剁椒酱00:47:14 中邦蒜蓉辣椒酱00:50:34 春光黄灯笼辣椒酱00:53:16 虎邦招牌牛肉酱00:58:50 低卡博士小花袄微微辣/贼贼辣01:09:31 甜老虎辣酱01:14:20 川娃子烧椒酱01:15:37 个人的红黑榜 个人红榜馋虫：中邦蒜蓉辣椒酱、虎邦、仲景辣辣队魔鬼、甜老虎萝卜/贡菜粒粒：中邦蒜蓉辣椒酱、甜老虎萝卜口味、仲景辣辣队番茄、川娃子烧椒酱个人黑榜馋虫