大家好，我是小佳。欢迎大家来到乐活21天营养减脂系列课的第20课。 转眼就到4月了，人们常说，3月不减肥，4月5月6月。。涂伤悲，最近又许多人找我咨询减肥，个个摩拳擦掌的样子，蓄势待发。 春暖花开的日子本来特别美好，可是一脱外套就严重暴露了你的内在美，实在尴尬，想到再过2个月烈日炎炎，肉肉完全遮不住的时候，真是恨不得下一秒就开始行动。 在这个追求颜值的时代，大家都想要足够瘦足够美，可是我们立了无数个fiag，为什么总是以失败告终呢？到底是什么 原因让我们越减越没有信心呢？ 学员小A： “星期天满是动力，信誓旦旦地说下周开始节食，熬了好几天不吃饭不吃肉，然后周四突然有些坚持不下去了，下了班去见了几个好朋友，被拉着聚会逛街，逛着逛着就进不去诱惑，告诉自己“就例外一次”，然后就胡吃海喝，既然都已经破戒了，那不如一次性吃个痛快，结果大吃好几顿，减肥事业从此告一段落。” 学员阿平： ...

大家好，我是小佳。欢迎大家来到乐活21天营养减脂系列课的第19课。 怎么抗衰/护肤/补胶原蛋白？ 很多女性都知道，女人过了25岁就要开始用抗衰护肤品。 为什么是25岁呢？ 因为女性25之后身体内雌激素开始下降，这里面既有内分泌的原因（内因），又有紫外线过度照射和皮肤毛孔改变（外因）的问题。 但是你有没发现，有些人用了许许多多顶级的护肤品，却依旧是“老样子”？ 其实，护肤品更多是「表面功夫」，本职工作是清洁、保湿和防晒；而美白、抗皱、抗糖化、祛痘.....这些功效需要的是由内而外的「调理」，说白了，和吃有很大的关系。 我们的身体需要各种各样的营养，而皮肤作为身体最大器官，当然也需要维生素、矿物质、蛋白质、碳水...健康均衡的饮食才是摄取这些物质基础最根本的途径！ ...

大家好，我是小佳。欢迎大家来到乐活21天营养减脂系列课的第18课。 过去的几节课里，我们反复谈到一个营养元素，就是碳水化合物，它和发胖这事有着非常密切的关系。以至于有很多人误解说减肥就是不要吃碳水化合物，其实是大家理解有偏差了。那么，今天就让我们来认真了解一下我们日常生活中摄入最多的营养成分——碳水化合物，看看我们到底要不要吃它。 碳水化合物包括了糖、淀粉和纤维素，在我们日常饮食中，谷物、豆类、淀粉类蔬菜、水果、糖这些都是碳水。 它们有一个共同的特点：来源于植物。淀粉是植物储存能量的方式。纤维为植物提供了结构。当我们吃淀粉含量高的碳水时，吸收的热量多而且快，当我们吃纤维含量高的碳水时，吸收的热量少而且慢。 碳水化合物的本质其实就是不同的糖类组合在一起形成的混合物。 它主要分为： 简单碳水——单糖（葡萄糖、果糖）、双糖（乳糖、蔗糖、麦芽糖） 复杂碳水——多糖（淀粉、糖原、纤维素） ...

大家好，我是小佳。欢迎大家来到乐活21天营养减脂系列课的第17课。 今天我们来讲讲假期里的饮食策略。我们知道一年里面有很多个节日，平时周末或节假日我们都会和亲朋好友一起出去聚餐旅游，难免会吃多，很多人是每逢佳节胖三斤，那么，难道这个坑就没法避免吗？ 假期饮食防肥攻略： （1）高糖、高精白淀粉类食物；高烹调油、高脂肪类食物；或者前两者结合既高脂肪又高糖或高精白淀粉的东西，这三类食物尽量不吃。例如：年糕、甜品、肥肉、炸薯条、冰淇淋、饮料、蛋糕、巧克力等等。 （2）由于假期里运动量较平日少，所以要注意每餐7/8份饱，每样食物可品尝一点，但切忌过量。 （3）果汁、酒类的不要过量，它们属于纯热量，吸收非常快，容易提升血糖，囤积脂肪，精制碳水要尽量控制在全天饮食的5% （4）蛋白质类以白肉为主，如鸡肉、鱼肉，可多吃深海鱼，保证每日蛋、奶类的摄入。 ...

大家好，我是小佳。欢迎大家来到乐活21天营养减脂系列课的第16课。 我的很多学员说，想减肥，可是经常在外面吃饭，这肥根本就减不下去，其实，我们说减肥最好的方式当然是在家里吃饭，毕竟这样的饮食更安全，舒适，吃得也健康，放心，可是我们是这个社会的一份子，现代社会，在外面无论是工作应酬还是朋友聚餐，都难以避免，不出去吃并不是一个减肥的好方法，压抑自己的社交需求和情绪，也是会影响减肥的，那么如何在外就餐还能尽可能的减少外出饮食对我们身体的伤害，就是我们要学习的技能了。 外出用餐，最好选择自己熟悉或常去的餐厅，点菜时也需要掌握一些技巧。 【少点】带“煎、炸、酥、脆、肥、煸”等字眼的菜式 这类菜一般高油高盐高碳水且重口味，对减肥者无益。如炸茄子、干煸豆角、蛋黄酥、榴莲酥等。另外，腌制类的或者久炖的菜也要少吃，如腊肉、腊肠、火腿、炖猪蹄等，这类菜高盐，且加工过，高脂高碳水，食用时要注意量。 【多点】肉类优质蛋白，五谷杂粮，深色绿叶蔬菜 ...

大家好，我是小佳。欢迎大家来到乐活21天营养减脂系列课的第14课。 说到减肥，大家的第一反应就是少吃点，特别是少吃点肉，可是你知道吗，不吃肉反而有可能让你的体重比吃肉长得还快？咱们今天就来说说，要减肥应该怎么吃肉？ 我的学员小L说：“我从小就不瘦，爸妈总说要少吃肉，多吃菜，而且父母一个高血脂一个高血糖，我们家就更注意吃什么了，家里的饭桌上很少有肉，可是这少盐少肉也让我的身体肿胀肥胖，而且少吃一点都不行，容易头昏眼花、手脚发抖，总是感觉自己很饿，想吃点面包、饼干等小零食，参加训练营之后为了加强营养，吃了点牛肉，反而没有那么饿了，体重和腰围都有明显的下降，这真的是一个意外之喜！” ...

大家好，我是小佳。欢迎大家来到乐活21天营养减脂系列课的第13课。 在女人的认知里，减肥就是要减去身上的脂肪，脂肪越少越好，平日饮食也不要摄入脂肪，以为这样自然就能够瘦下来了，可是，清汤寡水的饮食真的让你瘦下来了吗？ 来参加乐活21天训练营的学员里，90%的人在这之前是这样吃的：不吃鸡蛋黄，只喝脱脂奶，惧怕肥肉，水煮青菜，素食……对脂肪，已经到了恐惧的地步。 可是大家不知道，适量的摄入优质脂肪，是可以帮助我们减肥的。 脂肪是一大类物质，它包括：单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、反式脂肪、饱和脂肪…… 加工食品中的反式脂肪，才是公认的减肥敌人，比如：糕点（蛋糕、面包、派）、油炸食品：麻花、油条、汉堡、月饼、方便面等，还有一些零食，比如膨化食品、薯条薯片等。饼干、泡芙、薄脆饼、油酥饼、披萨、三明治；以“植脂末”或“奶精”命名的食品：咖啡伴侣、珍珠奶茶等。它们其实就藏在你常吃的这些食物里。这些东西才要少吃，或者干脆不吃。 而饱和脂肪、...

大家好，我是小佳。欢迎大家来到乐活21天营养减脂系列课的第12课。 我们常说导致肥胖的因素是因为没有吃对，除了这个原因，比错误的饮食更容易让你长胖的原因还有情绪性进食。情绪性饮食是大多数人都有的饮食习惯造成许多人肥胖的一大原因。 我的很多学员在下午茶时间，都会有意无意的吃点什么：比如红糖姜枣糕、奶茶、饼干、水果、各种零食、巧克力。。。我常常问学员：真饿吗？很多人的回答是：也不是，就是嘴馋。 许多人在焦虑/心情不好的时候就会疯狂进食，“借吃消愁”，因为吃东西能缓解焦虑。可是等东西一吃完，消失的压力就又回来了。紧接着还增加了对自己不自律的谴责和挫败感，形成新的恐慌。但在下一次面对焦虑压力的时候，还得拿一堆食物放在身边，那是深陷焦虑时最重要的救命稻草。 我们的身材就像我们的性格一样，我们越是想要改变，反而与我们期望的越来越远。 在心情不好的时候疯狂吃东西，以此来缓解压力，是许多人都会选择的减压方式。这种以进食行为作为应对消极情绪（如焦虑、抑 郁、愤怒、孤独等）的反应，被心理学家定义为情绪性进食（Emotional Eating）。 ...

大家好，我是小佳。欢迎大家来到乐活21天营养减脂系列课的第11课。清明节刚过，最近的天气反复无常，在南方，特别是广东，气候温热，湿气重，最近一段时间你是不是整天困倦疲乏、头昏欲睡？有一种每天每天都在苟且生活的感觉，了无生趣。 很多学员都说自己最近懒癌犯，吃着没劲儿，体重也减不下来，问自己是不是湿气重。 “湿人”出自哪里？ 春天到了，冬天本藏在地里的阳气就要出土，这时顺便就把地里的水气带了出来，冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动甚大，加上春雨绵绵，体内积累了大量湿气，于是，我们成了名副其实的“湿人”。 “湿”从哪里来？ 所谓湿，即通常所说的水湿，又称湿邪，它有外湿和内湿的区分。 外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居家潮湿，使外来水湿入侵人体而引起。 内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。 “湿人”的好朋友——脾虚 中医认为脾有"运化水湿"的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，那脾就不能正常地"运化"而使"水湿内停"，也就产生了我们的內湿。脾虚的人容易招来外湿的入侵，外湿也常困阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。 ...

大家好，我是小佳。欢迎大家来到乐活21天营养减脂系列课的第10课。 许多减肥的人常常困惑的一个问题就是“为什么我都不吃肉了还不瘦”！在我的减脂学员里，参加训练营之前有80%以上的人为了减肥都是素食为主的。表面上看，这些餐盘五彩缤纷很养生，实际上，营养过分单一，过的都是“吃草的人生”。可能每天都过得昏昏沉沉，没有精力，记忆力不集中，焦虑，抑郁，可还是得勉励自己，这是健康的生活，要继续保持状态。只可惜，这样的日子通常坚持不了太久。因为你每天都在和本能对抗。 像以上这样的减脂餐现在比比皆是，基本都是以素食为主，而且减肥的人还有一个共同的特点，就是乱给自己定目标。没有一个标准，纯粹的以自己心头好来制定一个减脂的体重目标，这是非常错误的，目标错了，形式和方法都可能错上加错。 ...