En Dordogne, les agriculteurs ont choisi de diversifier leur production et de développer la vente directe pour améliorer leurs revenus. En Bretagne, les éleveurs de porcs, de vaches et de poules sont conscients des conséquences de l'agriculture intensive sur l'environnement. En Beauce, la proximité de la région parisienne amène une population de néo ruraux avec lesquels les agriculteurs doivent partager l'espace. Ce film dresse un tableau de l'état de l'agriculture mais aussi de l'avenir des...

Plusieurs couples de jeunes agriculteurs ont regroupé leurs exploitations et créé un GAEC (Groupement agricole d'exploitation en commun). Cette structure leur permet d'intensifier considérablement leur production (vaches laitières, porcs) tout en préservant une vie familiale agréable. Ils se posent déjà des questions sur cette agriculture intensive et spécialisée que l'on a appelée « le modèle breton » et pensent que son avenir dépend des orientations de la politique européenne. Extraits de...

Ce documentaire montre la vie d'une famille d'agriculteurs bretons en 1967. Leur petite exploitation a du mal à les nourrir. Ils pratiquent la polyculture et nourrissent leur bétail avec les produits de la ferme. La construction d'une nouvelle porcherie leur permettra d'améliorer les revenus de l'exploitation. Mais ils dépendront de l'industrie agroalimentaire pour nourrir ces animaux. Extraits de Une ferme bretonne, © CNDP, 1967. - TDC n° 1040 Les paysans en France - septembre 2012

Des images d'archives et des interviews montrent les profondes transformations de l'agriculture à partir des années 1950. Les tracteurs et les machines agricoles se généralisent. Le remembrement permet de limiter la dispersion des terres et d'agrandir les exploitations. La vie des paysans change : leur travail devient moins pénible et leurs conditions de vie s'améliorent. Mais l'achat de nouveau matériel se fait à crédit. Les plus petites exploitations ne sont plus rentables et disparaissent...

Ce montage d'images d'archives tournées par la télévision scolaire à partir de 1932 évoque un temps où la vie de la majorité de la population française était encore rythmée par la succession des travaux agricoles. Semailles, labours et récoltes nécessitent alors une main d'œuvre importante et la moitié des Français vivent encore à la campagne. Extraits de La fin de la France rurale, DVD La France des trente glorieuses, © Scérén-CNDP, 2006 - TDC n° 1040 Les paysans en France - septembre 2012

Dans le Jura, les petites exploitations résistent grâce à la production du fromage de Comté. Un agriculteur explique pourquoi il a choisi de cultiver « bio ». Il pense que « le métier de paysan c'est d'être paysagiste », c'est à dire d'entretenir les paysages mais en gardant à l'agriculture et à la production un rôle indispensable. Extraits de, La moyenne montagne, DVD La France en paysages, © Scérén-CNDP, 2010 - TDC n° 1040 Les paysans en France - septembre 2012

La région de Carpentras est l'un des principaux terroirs de production de primeurs en France. Les fruits et les légumes poussent dans la plaine, les vignes et les vergers s'étendent sur les contreforts du Mont Ventoux. Beaucoup de petites propriétés ont déjà disparu et les agriculteurs s'orientent vers la qualité pour tenter de sauver leurs exploitations. Extraits de Les jardins de Provence, © La Cinquième/CNDP, 1998 - TDC n° 1040 Les paysans en France - septembre 2012