En nuestro segundo episodio conversamos sobre :  “Nutrición e inmunidad en deportistas” En este episodio discutimos: - Definición de salud. - Antiguos paradigmas en la relación sistema inmune y ejercicio físico. - Factores de riesgo de infección en atletas. - Funcionamiento del sistema inmunológico. - Influencia de la nutrición en el sistema inmunológico. - Suplementos para la resistencia inmunológica - Suplementos tolerogénicos. - Recomendaciones para limitar la carga de infección y mantener el sistema inmunológico. Artículos de interés: Grant, W. B., Lahore, H., McDonnell, S. L., et al. (2020). Evidence that vitamin D supplementation could reduce risk of Influenza and COVID-19 Infections and deaths. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32252338 Simpson, R.J., Campbell, J.P., Gleeson, M., et al (2020). Can exercise affect immune function to increase infection?https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32139352 Gombart, A. F., Pierre, A., & Maggini, S. (2020). A Review of micronutrients and the immune system–working in harmony to reduce the risk of Infection. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31963293 Walsh, N. P. (2019). Nutrition and athlete immune health: new perspectives on an old paradigm. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31691927 / https://www.gssiweb.org/en/sports-science-exchange/Article/nutrition-and-athlete-immune-health-a-new-perspective (GSSI Sports Science Exchange) Williams, N.C., Killer, S.C., Svenden, I.S., et al. (2019). Immune nutrition and exercise. Narrative review and practical recommendations. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29975589 Walsh, N.P (2018). Recommendations to maintain immune health in athletes. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29637836 Heikura, I. A., Uusitalo, A. L., Stellingwerff, T., et al. (2018). Low energy availability is difficult to assess but outcomes have large impact on bone injury rates in elite distance athletes. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29252050 Calder, P. C. (2013). Feeding the immune system. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23688939 Links de interés: Dr. Neil Walsh: https://www.ljmu.ac.uk/about-us/staff-profiles/faculty-of-science/sport-and-exercise-sciences/neil-walsh