Эпизод 2 : Ирина Гридина
Listen now
Description
Гость эфира:Ирина Гридина - первая в Украине, кто защитил диссертацию и получил степень Wien Akademiker в Австрийской винной академии. Проходитобучениев в Institute of Masters of Wine in London. Представляетв Украине нишевые шампанские дома и специализируется на винах Франции и Италии.  Как начать винное образование на 5-м месяце беременности.  Можно ли заработать на винном туризме.  Как влияет изменение климата на Шампань.  Система британского винного образования на примере Masters of Wine.  Винные ивенты класса «Prenium» - бизнес или способ продвижения шампанского.  «Бойся, но делай».
More Episodes
У меня в гостях Рустем Мингалеев, Head Sommelier в The Atlantic Hotel, остров Джерси.   ⁃ Как поступить на Медицинский и стать сомелье  ⁃ Переезд в Португалию  ⁃ Переход от виноделия в ресторанную сферу  ⁃ Почему на Мадейре дешёвое вино  ⁃ Переезд в Англии. Путь сомелье в UK  ⁃ Разница работы в...
Published 06/27/21
Сегодня у меня в гостях Head Sommelier «Black Sheep Group» в Hong Kong, Андрей Стецюк.  Попытаемся разобраться в загадочной и удивительной азиатской культуре, жизни, эногастрономических предпочтениях. Поговорим о «винном» путиАндрея, который привёл его в Hong Kong.  Обсудим:   ⁃ Опыт работы на...
Published 04/01/21