Эпизод 4 : Алексей Апецко
Listen now
Description
Гость подкаста - Алексей Апецко.
Винодел-самоучка, который превратил свою мечту в успешную профессию. За 10 лет из Алчевска Леша совершил путь Крым-Тоскана-Пьемонт и запустил свой винодельческий проект.
Первый «отвратительный» опыт виноделия.
Первые шаги в винодельческом образовании на Форуме Виноград.
Украинский опыт: Алчевский металлургисесктй комбинат, ремонты, Крым и Павел Швец.
Как устроиться работать на винодельню в Италии?
Биодинамика в Италии
Опыт работы в Тоскане и Пьемонте
Вина с минимальным содержанием серы
Создание собственного винодельческого проекта
More Episodes
У меня в гостях Рустем Мингалеев, Head Sommelier в The Atlantic Hotel, остров Джерси.
⁃ Как поступить на Медицинский и стать сомелье
⁃ Переезд в Португалию
⁃ Переход от виноделия в ресторанную сферу
⁃ Почему на Мадейре дешёвое вино
⁃ Переезд в Англии. Путь сомелье в UK
⁃ Разница работы в...
Published 06/27/21
Published 06/27/21
Сегодня у меня в гостях Head Sommelier «Black Sheep Group» в Hong Kong, Андрей Стецюк.
Попытаемся разобраться в загадочной и удивительной азиатской культуре, жизни, эногастрономических предпочтениях. Поговорим о «винном» путиАндрея, который привёл его в Hong Kong.
Обсудим:
⁃ Опыт работы на...
Published 04/01/21
Links
Genres
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
