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黄穗穗
再吃一口 one more BITE
one more BITE 是企鹅吃喝指南出品的一档播客节目。每一期，我们会邀请饮食行业相关的各种各样的人，聊聊他们和食物之间的故事，聊酒，聊咖啡，聊高级餐厅，也聊路边小店。愿这档播客会像正餐之外咬下的一小口零食，给你带来一点额外的满足与乐趣。
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“听了第一期，作为企鹅吃喝的老粉也是一个每天听播客好几个小时的人，建议以后的节目以聊天的形式进行，这种采访形式的让人感觉是看纪录片却屏幕坏了，想看到图片讲解但是什么都看不到”
大张伟家的王木木 via Apple Podcasts ·
China ·
01/30/24
Recent Episodes
赶在夏天结束之前，我们来聊聊一期甜滋滋凉丝丝的冰淇淋！
众所周知，上海的冰淇淋市场，近两年是越来越卷了。十年前还是香草、巧克力、抹茶冰淇淋的天下，如今的Gelato，连木姜子、莳萝、布拉塔芝士都能往里加……
可是，在层出不穷的新店、新口味当中，究竟哪些是花了心思的巧妙创意，哪些是博眼球的网红营销？
Gelato店里的机器、用料、陈列，藏着哪些让冰淇淋更好吃的门道？
要怎么用有限的热量额度，在上海的几千家冰淇淋店里，选到最合你口味的那几款？
这期播客，我们请来了2024年上海冰淇淋榜单的编辑夏桁，以及一起测评的专业顾问小蓓老师，交出她们一整个夏天的吃冰心得：从口味、技术、价格，还有上海各大...
Published 08/28/24
Published 08/28/24
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