18-й выпуск ток-шоу "Пивной сомелье" посвящен пивным вкусам сибиряков и специфике развития ресторана на пивную тематику. В гостях у Ольги Зацепиной совладелец сети новосибирских баров и большой пивной гурман Григорий Морозов. Как превратить хобби в бизнес? Как открыть успешный пивной бар? Как развивать культуру потребления пива? Программа предназначена только для совершеннолетних слушателей. Beer news - В Петербурге продолжается курс лекции "Пивной сомелье". - В США выпустили пиво стоимостью $190 за бутылку. - Бармены и официанты изучали пиво в Кубанском технологическом университете. Интервью с Григорием Морозовым - Какого пива не хватало сибирякам. - Как рестораторы помогают региональным пивоварням. - Как удержать ценовую доступность пива в баре. - Пивные вкусы сибиряков. - Подготовка официантов к работе. - Пивное просвещение в барах и ресторанах. - Дегустационные листы для любителей пива. - Пивные достопримечательности Сибири. Если вы хотите сотрудничать с ток-шоу "Пивной сомелье", пишите о ваших идеях на [email protected]