Гостьей 7-го выпуска "Пивного сомелье" стала Татьяна Меледина - завкафедрой Пищевой биотехнологии Института холода и биотехнологии Санкт-Петербурга. Она готовит профессиональных пивоваров и занимается научными исследованиями в области пивоварения. Программа предназначена только для совершеннолетних слушателей. Beer news - Рецепт пива 200-летней давности от финских ученых. - Британцы стали меньше посещать пабы. - Конкурс "День Пивовара-2012". - Ночь в питерском Музее истории пивоварения. Татьяна Меледина - Где готовят отечественных пивоваров? - Сколько процентов молодых специалистов от пивоварения идут работать по профессии? - Научная работа в пивоваренном деле: как разрабатываются новые сорта пива? - Санкт-Петербург - столица пивоварения в России. - "Нынешнее пиво гораздо безопаснее советского". - Насколько российские ученые выглядят презентабельно на мировом уровне?