Гастротуризм в Калининграде. Владелец ресторана балтийской кухни Телеграф Роман Ершов
Description
Новый выпуск подкаста посвящен балтийской кухне, разнообразию калининградских специалитетов, ее даров, которые можно попробовать в самом курортном городе Калининградской области - Зеленоградске.
Увидеть все грани калининградской гастрономии, почувствовать ароматы и окунуться в неповторимый вкус я отправилась в ресторан балтийской кухни "Телеграф" на Курортном проспекте, расположенном в историческом здании. Здесь каждого жителя региона и гостя города ждет настоящий кулинарный восторг. Об этом мне рассказал владелец ресторана Роман Ершов.
Он не просто раскрыл историю места и создания атмосферного места, но и поведал, почему же все-таки ресторан балтийской кухни открыл. Тут вас ждут блюда из местной оленины, и разные виды калининградской рыбки, разноцветье и разнотравье региона, а также десерт "Янтарь", который я так долго искала в наших заведениях, а нашла только здесь.
Говорили много про блюда, напитки, и конечно же, в конце выяснили, какой же на вкус Калининград!
Выпуск выходит при поддержке компании "Авито"!
Продолжаю знакомить вас с сетами фестиваля "Балтийская кухня", и сегодня я предлагаю раскачаться на гастрономических качелях вкуса. За ними я отправилась в ресторан "Качели", где попробовала вкуснейшие блюда балтийской гастрономии. У правляющая рестораном Евгения Орымбаева рассказала, как красиво...
Published 06/02/24
Я продолжила знакомиться с фестивалем "Балтийской кухни" на морском побережье в Светлогорске. Сегодня у меня по плану расширение локального гастрономического опыта. В ресторане "Терн" сет фестиваля представлен тремя курсами, один из которых - это пирог из тёрна. Какой же он на вкус спросите вы?...
Published 05/24/24