Продолжаю знакомить вас с сетами фестиваля "Балтийская кухня", и сегодня я предлагаю раскачаться на гастрономических качелях вкуса. За ними я отправилась в ресторан "Качели", где попробовала вкуснейшие блюда балтийской гастрономии. У правляющая рестораном Евгения Орымбаева рассказала, как красиво...

Я продолжила знакомиться с фестивалем "Балтийской кухни" на морском побережье в Светлогорске. Сегодня у меня по плану расширение локального гастрономического опыта. В ресторане "Терн" сет фестиваля представлен тремя курсами, один из которых - это пирог из тёрна. Какой же он на вкус спросите вы?...

Чтобы понять и насладиться вкусом Балтийской кухни, я решила отправиться в путешествие по ресторанам Калининградской области, поговорить с их управляющими, шеф-поварами, су-шефами и концепт-шефами. Именно они смогут полностью раскрыть наполняемость сетов фестиваля "Балтийская кухня", и уверена,...