В Калининграде в одиннадцатый раз проходит ресторанная премия "Пумперникель". Ее организует журнал "Балтийский Бродвей". В этом году в ней принимают участие более 150 ресторанов региона. Они поборятся за звание лучших в 16 номинациях. Что такое Пумперникель, почему премия носит именно такое название, подробнее о номинациях и интересных блюдах Калининградской области сегодня поговорили с главным редактором журнала "Балтийский Бродвей" Ольгой Орловой. P.s.: До 15 сентября ресторанная премия «Пумперникель» проводит открытое онлайн-голосование. Любой пользователь может выбрать любимое заведение в каждой номинации. Тройки финалистов с наибольшим количеством голосов пройдут в следующий этап. Эти рестораны получат шанс стать победителями премии, а также войдут в ресторанный гид «Бродвей рекомендует». А победителя в номинации «Лучший ресторан» по традиции выберут приглашённые независимые эксперты.