Propiedades y beneficios del YACÓN
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En este episodio repaso una investigación sobre el Yacón titulada “Phytochemical Properties and Nutrigenomic Implications of Yacon as a Potential Source of Prebiotic: Current Evidence and Future Directions”. Esta investigación es particularmente interesante y completa para conocer los beneficios científicamente probados acerca del Yacón, un superalimento increíble.
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