我曾經問過身邊吃素的朋友，是什麼樣的機緣讓他們開始吃素的，得到的答案五花八門，其中以宗教因素佔大多數，也有人是因為大考發了願，金榜題名後還願，也有人是因為環保，畜牧業排放溫室氣體其實佔比蠻大的，而近年來有越來越多人是因為健康的關係選擇吃素。談到素食，一般人都會有許多迷思，最常被人問到的就是吃素會不會營養不足？吃素蛋白質會不會不夠？關於這些問題，在接下來的內容中會一一的為大家解答。 本集重點摘要|關於素食的迷思 吃素不會營養不足，蛋白質完備。營養酵母補充B12避免加工食品吃素讓你健康更加分 素食運動員創造佳績增加耐力增加爆發力素食對健康的作用 降低血管發炎富含抗氧化物增加專注力改善痛風和女性肌瘤三道素食養生藥膳 黃金蟲草腰果湯何首烏豆皮湯麻油猴頭菇湯 時間章節 01:55迷思一吃素會不會營養不足？04:20迷思二植物蛋白質不完整？05:48迷思三吃素會讓人疲倦？07:15蔬食對健康的作用08:08痛風、婦科問題可以吃黃豆嗎？13:15三道素食養生藥膳結論: 聽完以上的分享，你想嘗試哪一種素食藥膳呢？現在坊間的素食餐廳越來越多，每當有新的嘗試都讓我驚豔，原來素食料理也可以變化出這麼多花樣，讓人吃得豐盛又滿足。我強烈建議每位朋友，都可以嘗試一週至少一天素食日，體驗輕盈沒有負擔的蔬食料理，為你的健康更加分。 作者：中醫師 呂桓毅 個人網站：https://tcmhuan.com FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/TCM.Dr.LuHuanYi IG: https://www.instagram.com/tcmhuan/ 片頭音樂 七十億分之一 Instrumental 演唱： Julia 吳卓源、婁峻碩SHOU 編曲： terrytyelee 梁永泰、Tower Da Funkmasta 陶逸群 、Julia 吳卓源 作曲： Julia 吳卓源、婁峻碩SHOU 製作： terrytyelee 梁永泰 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/KsYmHa?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/cl0dkqgyn36ta0838uuxiw5ui?m=comment Powered by Firstory Hosting