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Salvador Cueva
Bebidas de México con Shava Cueva
En este podcast conocerás información sobre las bebidas tradicionales de México.
Platicaré sobre experiencias, procesos, elaboración, herramientas, ingredientes e información a través de entrevistas con las personas expertas en la cultura gastronómica líquida de nuestro país.
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Ratings & Reviews
Buenísima
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“Este podcast está enseñándome mucho sobre las bebidas tradicionales de Oaxaca y ya compré el libro.”
HLWoodlet via Apple Podcasts ·
United States of America ·
09/27/23
Recent Episodes
En este episodio te comparto la entrevista que me hizo Karina Archundia para el festival Cacao y Maíz para todos.
Hablo sobre el libro Bebidas de Oaxaca y el proyecto Bebidas de México.
Además es el último episodio de la 2da temporada pero estaremos retomando la 3er temporada en algunos meses...
Published 07/01/22
Published 07/01/22
En este episodio platico con la señora María Leandra Hilaria Lara Góchez (Lea Lara) quien es originaria de Tlaxcala y nos comparte cómo elabora el agua de barranca, bebida tradicional de ese estado.
La señora Lea nos platica todo el proceso de elaboración de esta bebida, desde la siembra,...
Published 05/10/22
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