En este episodio te platico mi experiencia de ver cómo se elabora un chocolate de agua tradicional en Oaxaca. Escucha todo el episodio para que aprendas a conocer y valorar esta bebida conocida en todo México. También te comparto otras bebidas que llevan cacao como ingrediente principal. Recuerda que si quieres apoyar para dar a conocer más bebidas tradicionales de México, guarda y comparte esta publicación con más personas. CACAO Aquí te van 5 curiosidades del cacao: Su nombre científico es Theobroma cacao L., donde Theobroma significa “alimento de los dioses”. Es uno de los alimentos con mayor capacidad antioxidante y ayudan a mejorar funciones cerebrales. Los mayas fueron los responsables de la domesticación del cultivo de cacao y lo utilizaban como moneda. Tenía un alto valor en la época prehispánica que solía beberse en ceremonias importantes. Su consumo puede mejorar tu humor, así que ¡A COMER CACAO! Recuerda que en el libro de Bebidas de Oaxaca puedes encontrar algunas bebidas tradicionales que hacen uso de este alimento, puedes comprar la versión digital en www.bebidasdeoaxaca.com No te olvides de seguir a Bebidas de México en Instagram y Facebook https://www.facebook.com/bebidasdeoaxaca https://www.instagram.com/bebidasdemexico/