¿ A qué se le llama bebida tradicional ? En este episodio del podcast Bebidas de México te comparto lo que es una bebida tradicional y cuáles son las características más importantes para que se reconozca como bebida tradicional. Estas características las he ido recopilando a lo largo de mi viaje e investigación sobre este tema durante mis 3 años viviendo en Oaxaca. Las bebidas tradicionales mexicanas es un tema muy amplio al cual considero no se le ha dado la importancia en la gastronomía mexicana que se merece. Por eso, mi objetivo es promover y difundir información sobre las bebidas tradicionales para que cada vez en restaurantes y espacios encontremos más opciones para beber. Si quieres apoyar este proyecto compra el libro digital Bebidas de Oaxaca en www.bebidasdeoaxaca.com Con tu apoyo ayudas a que crezca este proyecto par que sigamos compartiendo información sobre las bebidas tradicionales.