Episodio 17 | Agua de limón rallado y tepache de maíz
Listen now
Description
En la primer parte del episodio 17 conoceremos cómo se prepara un agua de limón disitnta, platico con Berta Valencia de Aguas Casilda quien tienen casi 100 años de experiencia en la elaboración de aguas de frutas naturales.
En la segunda parte hablo con la señora Carmela Martínez de Zacatepec quien nos enseña cómo se hace el tepache de maíz.
More Episodes
En este episodio te comparto la entrevista que me hizo Karina Archundia para el festival Cacao y Maíz para todos.
Hablo sobre el libro Bebidas de Oaxaca y el proyecto Bebidas de México.
Además es el último episodio de la 2da temporada pero estaremos retomando la 3er temporada en algunos meses...
Published 07/01/22
Published 07/01/22
En este episodio platico con la señora María Leandra Hilaria Lara Góchez (Lea Lara) quien es originaria de Tlaxcala y nos comparte cómo elabora el agua de barranca, bebida tradicional de ese estado.
La señora Lea nos platica todo el proceso de elaboración de esta bebida, desde la siembra,...
Published 05/10/22
Links
Genres
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
