Strudel com Massa Fillo
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Description
Strudel com Massa Fillo Ingrediente(s): 1 pacote de Massa Fillo Arosa 300 g; 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (ou margarina sem sal) derretida para pincelar; Açúcar de confeiteiro para polvilhar. Recheio: 3 a 4 maçãs; suco de 1 limão; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de amido; Canela em pó a gosto; Cravo-da-índia em pó a gosto (opcional); 100 g de uvas passas; 160 g de castanhas. Preparo e Montagem: Descongelar a massa conforme instruções da embalagem; Triturar metades das castanhas até formar uma farofa. Picar o restante; Descascar as maçãs e picar em pedaços não muito grossos; Misturar as maçãs, o açúcar, o suco de limão, o amido de milho, a canela em pó, o cravo-da- índia em pó e as castanhas picadas; Destacar uma folha de massa fillo e pincelar a manteiga (ou margarina) derretida na metade da folha no sentido do comprimento. Repetir esse processo com mais 8 folhas de massa; Espalhar as castanhas trituradas no centro da massa e dispor o recheio por cima; Assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 170 °C ou até dourar levemente; Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir. Como Utilizar Desdobre a massa em uma superfície lisa e seca, puxe-a cuidadosamente para não rasgar na dobra; Trabalhe rapidamente com a massa para evitar que seque; Corte o número e tamanho de folhas de acordo com a sua receita. Cubra-as com plástico ou papel manteiga; Guarde o restante da massa em embalagem plástica bem fechada, para não ressecar; Pincele toda a superfície de cada folha de Massa Fillo Arosa com manteiga ou margarina derretida, óleo ou clara de ovos; Monte uma folha sobre a outra e recheie conforme desejado; Use recheios frios e bem pastosos; Asse a 200 ºC em forno preaquecido até ficar dourado, o tempo pode variar entre 8 e 25 minutos conforme sua receita. Dicas de uso: Separe todos os ingredientes da sua receita, antes de iniciar o preparo; Descongele por aproximadamente 30 a 60 minutos à temperatura ambiente, sem abrir a embalagem; Uma vez descongelado, não recongelar; Não recomendamos o uso em forno micro-ondas; Após descongelamento, a massa pode ser armazenada em geladeira por 15 dias. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #strudelcommassafillo @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message
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