Para Elena Sánchez, como para casi todo el mundo, comer es un placer. Pero desde que la gastronomía ha llegado a las redes sociales, hemos perdido el norte. Ahora lo peta todo lo que sea instagrameable, como los pollofres (gofres con forma de pene) o la comida minimalista que suele venir en forma de espuma o deconstrucción. 

Esta noche sustituimos los fogones por la impresora 3D de Cocuus System Ibérica, la primera empresa en el mundo en imprimir alimentos 100% vegetales -menos las chuletas- que tienen el mismo sabor y textura que los productos que imitan como el bacon, el atún y el foie. Recordamos a nuestros gatopardos chefs que se han pasado por El Faro como Alberto Chicote, Pepe Solla o Andoni Luis Aduriz. Como cada martes, Alejandro Pelayo se asoma al piano de la SER.

La pica es un trastorno de la conducta alimentaria en el que el paciente tiene un deseo irresistible por comer cosas poco comunes como tierra, tiza, pintura, cristal o pegamento. Para la mayoría de las personas que lo sufren es una tortura, pero gracias al pica el francés Michel Lotito se convirtió en una celebridad internacional y consiguió un hueco en el Libro Guinness de los Records. Todo por comer jarrones de cristal, bicicletas, platos de cerámica e incluso una avioneta entera.

Esta noche hemos dedicado El Faro al verbo 'Comer' y hemos querido ir más allá de lo convencional. Puede parecer una utopía, pero en los supermercados ya se venden alimentos impresos en 3D que tienen el mismo sabor y textura que los productos que imitan. Cocuus System Ibérica es la primera startup en fabricar y comercializar esta tecnología de trasformación láser de alimentos e impresión 3D de alimentos en el mundo: "Ahora mismo se puede comprar beicon sin cerdo, y foie sin pato en las...

Comer, o mejor dicho cocinar se parece mucho a componer. La comida es el alimento del cuerpo y la música es el alimento del espíritu. Por eso es tan importante cuidar tanto nuestra alimentación como la música que escuchamos, y no comer siempre la misma comida y no escuchar siempre las mismas canciones. Esta noche Alejandro Pelayo nos ha preparado al piano un menú musical de tres platos con el que chuparse los dedos y abrir bien las orejas. 

Empezamos la semana en la Universidad Complutense de Madrid para hablar con los estudiantes que llevan varios días acampando para protestar contra los ataques a Gaza por parte de Israel. Juan Restrepo era corresponsal de TVE cuando estuvo en Pekín en las protestas encabezadas por los estudiantes que reclamaban mayor trasparencia del Gobierno y una mayor apertura del país  en abril de 1984. La lucha se alargó mes y medio, hasta la madrugada del 3 al 4 de junio de 1989. Aquella noche, el...

'El Faro' se traslada a la Universidad Complutense de Madrid para hablar con los estudiantes que llevan varios días acampando para protestar contra los ataques a Gaza por parte de Israel. Mara Torres charla con Lucía, Emma y Daniel, tres estudiantes que llevan, desde el principio, protestando para que su universidad rompa lazos con las instituciones israelíes. También con Eva, una de las profesoras que se han unido al movimiento.

Cada faro es único en el mundo porque cada uno de ellos tiene un código de señalización luminosa que lo identifica. Siguiendo su estela, El Faro de la Ser es un programa único porque gira sobre un tema distinto cada noche enriquecido con las opiniones, historias, anécdotas o reflexiones que aportan los oyentes

Todo el mundo habló de Leonardo Di Caprio cuando en 2016 se llevó por fin su primera estatuilla en los Oscar, tras 20 años de carrera en el cine y 5 nominaciones. Sin embargo, más desapercibido ha pasado el caso de la actriz Glenn Close. Si Meryl Streep es la actriz que más veces ha sido nominada a los premios Oscar, Glenn Close tiene el récord a la mayoría de nominaciones sin una sola victoria. 

El Faro Lógica con Carlos Sadness en directo, que acaba de publicar su quinto disco 'Realismo mágico'. Hablamos con Iván de los Ríos, profesor de filosofía de la Universidad Autónoma de Madrid, sobre Aristóteles, considerado el padre de la lógica. Como cada jueves, Antonio Lucas nos deja su Destello sobre el tema de la noche.

En este episodio, Julia Molina Momentos trae momentos políticos que escapan a toda lógica, esos en los que podemos notar cómo un cerebro entra en cortocircuito. Pasan muchas horas hablando en público, a veces toca explicar asuntos muy complejos... Y de vez en cuando caen en el sinsentido y nos dejan unas frases que solo provocan la estupefacción de los ciudadanos. 

Elena Sánchez se ha preguntado cómo es posible que, trabajando con un material tan sensible como el sonido, haya gente que mande sus audios de WhatsApp con viento de fondo, afónicos o mientras hace tiempo en un atasco. ¿Qué pasaría si los programas de radio hiciesen lo mismo? Hoy lo descubrimos en Los Farolillos

El cantante acaba de publicar su quinto disco, 'Realismo mágico', y ha pasado por El Faro para hablar de su proceso creativo. 

El poeta y periodista reflexiona sobre la palabra 'lógica' en El Faro dedicado a ella.

Toteking es un rapero muy reconocido, pero también es un lector voraz y exigente, pero no siempre fue así. Cuando era niño, le interesaba el baloncesto, le interesaba el rap, pero muy pocas cosas más. Su padre era entrenador de baloncesto, así que ahí ya tenían una conexión, pero también era muy lector, y de alguna manera compraba a ToteKing para introducirlo en el hábito de la lectura: si quieres que te dejemos salir el fin de semana, tienes que leer Pedro Páramo, o si quieres pasta...

No te pierdas el programa en el que hasta los oyentes rapean. El rapero Recycled J se pasó por El Faro como gatopardo para repasar su trayectoria marcada por Carabanchel, los poemas de su madre Conchi, la frutería familiar o su compromiso social. En la Librería de Eva Cosculluela encontramos a un escritor que también es rapero, Toteking, autor de 'Búnker', un libro de memorias. El tema nos dejó vía libre para hablar de cualquier cosa que empezase por esas tres letras, 'rap', y hablamos...

Todo lo que Recycled J (Carabanchel, 1993) vivió durante su infancia, ha marcado gran parte de su trayectoria musical. Los discos de Estopa que su padre ponía en el coche, sus abuelas Matilde y Andrea o los poemas de su madre. Algunos le llaman el rapero más popero, el popero más rapero y otros le tachan de blando, pero si hay algo de cierto en todo esto es que Recycled J es uno de los artistas urbanos más reconocidos del rap underground y siempre ha hecho lo que ha querido. El cantante ha...

A Jorge Núñez el barranquismo lo enganchó a los 14 años. Es asturiano, de la zona cercana al Río Sella, y desde pequeño se mantuvo cerca de los deportes de aventura. Pero fue en la adolescencia cuando descubrió el deporte del que después se haría profesional. "Me impresionó muchísimo el sitio en el que me estrené, porque es una de las joyas que tenemos en Asturias, el barranco del Dobra, en el Parque Nacional de Picos de Europa, que ahora mismo es un barranco que está prohibido hacer. Pero me...

Elena Sánchez ha reflexionado en Los Farolillos sobre la importancia de órganos como las manos, la nariz y los ojos, aunque en un giro inesperado de los acontecimientos ha terminado hablando con Mara Torres del tamaño del pene

En noviembre de 2023, el equipo de Hora 25 publicó 'El viaje de un corazón para volver a latir', reportaje sonoro que relata el recorrido que hace un corazón hasta ser trasplantado. También hablamos con Beatriz Domínguez-Gil, la directora de la Organización Nacional de Trasplantes. Como cada martes, Alejandro Pelayo se asomó al piano de la SER y hablamos del casiotone, el órgano que todos los niños de los años ochenta tuvieron. 

Existen solo dos lugares en el mundo en el que el agua del mar se convierte en músico y organista. Uno es el "órgano de olas" de San Francisco y otro es el "órgano de mar" de Zadar en Croacia. Así es cómo suenan. 

Alejandro Pelayo antes que pianista, fue organista. Su primer escenario fue la Iglesia de los Franciscanos de Santander, donde tocó desde los 9 hasta los 14 años. Por eso esta noche ha hecho un recopilatorio de los que fueron sus 'hits' de aquellos años. 

Elena Sánchez he la dedicado Los Farolillos a Fan Fatal y al Farero Solitario, dos mitades de una misma personalidad: chistosos, ingeniosos e intensos. 

En "El Faro Mitad" hablamos de Rihonor de Castilla, un pueblo que es mitad español mitad portugués, y del último estudio publicado por Oxfam Intermon, en el que aseguran que la mitad de la población española ha tenido que recortar sus gastos en alimentación y energía por la inflación. 

En mitad de un bosque en Oregón, Estados Unidos, vive un ingeniero retirado de 73 años. Esta podría ser la historia de un hombre solitario cualquiera de los que deciden retirarse de la civilización, si no fuera porque su casa es un avión de pasajeros Boeing-727.