全球最周詳的葡萄酒標示在法國。 葡萄酒標籤的歷史 古埃及時，直接在雙耳瓶或牌子刻文字。考古學家曾在3500年前的法老王墓中，發現刻有日期、人名、黎巴嫩山的黑酒（vin noir du Mont Liban）銘文的瓶子。有些古代的雙耳瓶會印或塗上運輸酒的年份。 17 世紀前的葡萄酒在桶中銷售，酒桶上以熱鐵烙印釀酒商或銷售酒商的名字，例如B 字母的烙印代表Bandol，現今製桶師也會在酒桶上下烙印。 十八世紀起，工業生產的酒瓶䀡上標籤。最初如名片書寫在紙上。1796 年，德國人 Aloys Senefelder 發明了平版印刷術（lithographie），出現有圖和色彩的標籤，德國之後，法國的香檳酒瓶也䀡酒標，19 世紀起，普及到所有產酒區。 19世紀中葉，葡萄根瘤蚜蟲（vitrus vitifoliac）從美國東部傳到法國、義大利和德國，使葡萄藤枯死，因此，法國的農業部於1935年制定了原產地認證法案。 依法葡萄酒必須標示： *法國葡萄酒種類： - 餐桌葡萄酒vin de table - 鄉村葡萄酒vin de pays - 准法定產區優質葡萄酒 Vin délimité de qualité supérieure, AOVDQS - 原產地命名認證 Appellation d’origine contrôlée, AOC無論是沒有地理標誌的葡萄酒（例如“餐酒”），還是帶有（“IGP”、“AOC”...） *葡萄酒生產商、裝瓶商或銷售商 的名稱及地址（有時是代碼）。 *用於出口的葡萄酒的原產國名。 *容量的體積：37,5 cl, 75 cl 或150cl 。 *酒精含量的百分比：10,5%至15%。 *健康須知 此外，亦有標示葡萄酒釀造年份、品種、以及葡萄酒裝瓶處： - 在莊園domaine - 在業主處la propriété - 在城堡裝瓶au château - 在生產區dans la region de production 餐酒僅標示“法國的餐酒”（vin de table de France），不標示葡萄品種或年份。 具特色的三個葡萄酒產區標籤： - 阿爾薩斯Alsace： 必須標示葡萄品種的名稱。優質的50 種葡萄品種，授予Alsace特級園 (Grand cru) 。 - 勃艮第Bourgogne： 特優葡萄園為特級園，有獨自的產區名稱，不標示產區和縣（commune）名稱。 - 波爾多Bordeaux： 波爾多級酒莊的標籤因產區而異。 各產酒區，例如Saint-Emilion與Medoc、Pomerol等的皆不同。 勃艮第和波爾多的葡萄洒不標示葡萄品種，由最優到一般，分為九級： 1er cru supérieur 1er grand cru classé 1er cru classé 1er cru Grand cru classé Grand cru Cru classé Cru bourgeois Cru artisan 收集灑酒標的品酒愛好者（oenography） 關於我們： 好好聽FM APP：http://onelink.to/94hhtfm 好好聽FM Web：https://risu.io/DYKs 好好聽FM YouTube：https://risu.io/5lTL ★贊助專用連結(綠界金流/可用信用卡、ATM)  👉 Donate：https://www.provoice.tw/host/donate/ytprovoice/ 好好聽出品 Powered by Firstory Hosting