Description
陶瓷器Ceramic,陶器一般用黏土或陶土燒制;瓷器由瓷石、高嶺土等組成,外表施釉或彩繪,燒窯溫度高達約1200℃–1400℃)。
16世紀,西方人欠缺對中國瓷器(porcelaine dure, hard paste
porcelaine)的知識。17世紀初,荷蘭東印度公司輸入中國瓷器,歐洲陶工開始探索瓷器的密方及仿製。
釉陶器 (faïence):
最早約9 世紀時己在Irak 製作,隨後傳到埃及、波斯和西班牙;15世紀文藝復興時傳到義大利、西班牙尼德蘭;16
世紀傳致英國、法國等歐洲國家。文藝復興時己不用分隔輪廓來填彩,直接在白色釉面繪圖。
第一種仿中國瓷器的工坊在義大利東北方的Faenza,釉陶器用赭色粘土,表面上白色或多彩的錫琺瑯,多孔;敲擊聲音小;胎體因硬度和密度低而易碎;釉面易劃傷。在法國稱為faïence,分為錫釉陶(faïence
stannifère)及精細陶器(faïence fine)。
軟膏瓷器(porcelain tendre, soft-paste):
最早在義大利Florence
的Medici瓷器,開發了類似中國硬膏瓷的軟膏瓷器,亦稱「英式瓷器」或「法式瓷器」。最初的配方是粘土和碎玻璃、滑石或石灰的混合物。含少量粘土的軟膏,可塑性不強,難以在陶輪上成型。在窯中1100
° C下會坍塌,胎和釉面容易被劃傷。
法國的軟膏瓷工廠:
- Rouen:最早於1673年,在法國西北部燒製,有專利但產量少。
- Saint-Cloud軟瓷器:
17世紀末至18世紀中葉,在Saint-Cloud鎮生產。1693 年,Pierre Chicaneau成功製造了“與中國人一樣完美的瓷器。1702
年,奧爾良公爵Philippe Ier授予專利證書。
1802 年至 1870 年間改為製作硬瓷。
- Chantilly軟瓷器:
1725年,以Chantilly所在的區域的土壤和磨碎的骨粉,燒製軟瓷器。1725 年至1792 年間,波旁公爵(Louis IV Henri de
Bourbon-Condé, 1692 -1740)在Chantilly鎮創建製作白色軟瓷工廠。
- Vincennes瓷器廠
1740 年成立,曾在Chantilly工作的瓷工,在Vincennes 開發了更白、無瑕疵的軟膏瓷器。1756
年,Vincennes廠搬到Sèvres大廠區。
自18 世紀下半葉起,Vincennes和Sèvres 生產硬膏瓷器,並引領法國和歐洲瓷器工藝和風格。在此之前,歐洲最早製作硬膏瓷器的為德國東部Dresden
的Meissen廠。1708 年,由化學家 Frédéric Böttger開發, 1709
年起,以Meissen鎮西北部的高嶺石礦,成功製硬膏瓷器(Meissen china)。1710 年,創立皇家瓷廠(La Manufacture royale
de Meissen)。
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Saint-Emilion的歷史:
公元前 35,000 年前就有足蹟。考古學家在Saint-Emilion山坡底發現高盧羅馬時(西元前52 – 西元486 )的建築遺址,以及有種植葡萄藤的馬賽克圖像。
8 世紀,來自法國西北部Bretagne 的Vannes,名叫 Émilion 的僧侶選擇Ascumbas(Saint-émilion 舊名)為退休地。離開家鄉關在修道院,原目的地是西班牙,因疲勞,留在 Saujon 的聖本篤修道院(Ordre de Saint Benoît)孤獨修行及作麵包。
本篤會:
「 黑修士」,天主教的隱修會,由義大利人聖本篤(Benedict...
Published 03/24/22
Bordeaux 產酒區內分為五個產酒區:
Garonne河左岸: 上游的Graves, 下游的Médoc。
Dordogne 河右岸:上游的Libournais, 下游的Blayais。
Garonne河和Dordogne 河之間的Entre deux Mers。
Dordogne河:
法國西南部,長483公里,發源自中部的Mont-Dore,和Garonne河在近Bordeaux處匯流後,從Gironde 峽灣流入大西洋。
Libournais區(pays)葡萄產區主要生產紅葡萄酒,在Dordogne 河右岸有許多知名的酒莊:
crus classés...
Published 03/19/22