Sophie De Krahe est une femme incroyable! Elle est inspirante. Elle est visionnaire. Elle est authentique. Avec plus de 25 ans d'expérience, De Danone à Mondelez, A JDE, à General Mills, Elle a su naviguer entre différents rôles et cultures d'entreprise, de compte clé à chef de groupe marketing, puis à directrice d’enseignes, directrice commerciale et maintenant directrice générale. Rien ne semble l’arrêter dans sa quête de développement. Avec une envie de transmettre, Avec une...

« Qu’est-ce que vous avez encore fait, vous, l’industrie agroalimentaire ? » Souvent rattachée à des scandales, Nous en payons parfois les pots cassés. Allez, appelons un chat un chat : De la vache folle à la viande de cheval 🐎, De la salmonelle ou plus récemment aux eaux contaminées🦠, Il y a de quoi faire. « Pour moi, une marque ne peut regagner la confiance de ses clients, Que si elle accepte de se mettre à nue et accepte la controverse » J’ai discuté aujourd’hui de transparence et...

25 % de part de marché, c’est l’ambition que le groupe Panzani s’est donnée en attaquant le marché du frais. Je suis très heureuse d’avoir reçu sur le podcast de Sans Filtre Ajouté Valérie Faia Beauchêne, qui m’a raconté en toute transparence les coulisses de ce lancement. « On a travaillé en mode startup à 4 » Un projet de longue haleine de deux ans : Du défrichage pour évaluer le potentiel et la faisabilité du marché, De la validation du potentiel de croissance, Valérie est revenue...

Comment transformer une histoire banale en un succès marketing incontestable ?Lindt & Sprüngli en est la preuve incontestée, grâce à un animal iconique, son Lapin d’or 🐰.➡️ Mais comment Lindt s’est emparé du lapin de Pâques ?Avec son habit doré et son ruban rouge à clochette, il est devenu l’emblème d’une marque qui a contribué à la réputation d’excellence du chocolat suisse dans le monde. 🌎☀️ Un matin de mars 1952, la fille d’un chocolatier de Lindt aperçoit, au milieu de la neige qui...

Cet épisode est pour moi une leçon de vie. « Merci pour les roses, merci pour les épines », me dit Yan,  après m’avoir livré beaucoup à travers cette discussion plus qu’émouvante. Le 21 décembre dernier, l’entreprise que Yan portait avec son équipe depuis plusieurs années, A du être suspendue, causée par un arrêté préfectoral. Nous avons convenu d’un échange sur cette décision de justice,  Mais vous le verrez cet épisode va bien au delà! Yan revient sur son enfance,  Son diagnostique...

Dans cet épisode hors série, j’avais envie de parler d’un sujet qui, je vous le dis tout de suite, a été beaucoup plus épineux et compliqué à traiter que ce que je pensais en commençant le projet, ce qui l’a rendu encore plus passionnant.  A l’occasion de la journée des droits de la femme, je suis ravie de vous proposer ce format inédit, j'ai pu échanger avec une multitude d’invités sur le sujet. J’ai passé littéralement des heures à discuter avec plusieurs personnes du monde de...

"2024, la première année du reste de la vie de Joker ». Quelle belle référence m'a évoqué Amélie Zeller Nicolle en face de moi, Au micro du podcast Sans filtre ajouté. Au-delà d'un film qui m'a particulièrement touché et parlé, Je trouve que le parallèle avec le tournant de la marque Joker est totalement approprié. Une nouvelle identité, Une nouvelle promesse, Un cœur de cible famille vers une cible plus large, Une stratégie qui passe par de la rénovation et de l'innovation. Mais comment...

Elle est l’une des plus grandes entreprises de chocolat au monde,Représentée notamment par une marque emblématique née en Italie,La France est championne du monde dans sa consommation,et chaque seconde, 9,5 kilos de ce produit sont engloutis dans le monde entier,soit 300 000 tonnes par an.🍫 Aujourd’hui, je vous raconte l’histoire de Nutella.Aussi aimé que décrié,Il faut remonter à l’époque de Napoléon pour en comprendre les racines.Et plus tard, pendant la guerre,Où un homme travaille dans sa...

L’âme d’un débutant avec l’esprit d’un expert. C’est la force de Guillaume Seneclauze, DG de Monoprix, que j’ai reçue sur le podcast. Un mantra qui le suivra toujours au cours de son parcours : “La vie professionnelle est une opportunité énorme d’apprendre, pourvu qu’on se donne la chance de l’explorer.” Nous avons beaucoup échangé sur le parcours de Monsieur Seneclauze, (et vous savez à quel point il est important pour moi de comprendre non pas l’arrivée mais le chemin !) Mais aussi...

Chaque mois, vous aurez la possibilité de décrypter l'actu avec moi, et je vous invite d'ailleurs à m'envoyer un message si cela vous intéresse! 💡Petite précision qui a toute son importance, l'idée de cet épisode, est d'échanger, de décrypter, nous sommes avant tout des passionnés et nous n'avons pas la prétention de dire que nous sommes des experts de l'agroalimentaire bien au contraire. Je vous laisse tout de suite avec les actus agros du mois de janvier avec Bastien Rolland, ces épisodes...

La valeur du travail est une valeur fondamentale en grande distribution. Quand on entre chez Lidl France à l'âge de 21 ans, On mesure rapidement la montagne devant laquelle on se trouve, et il ne reste plus qu'à la gravir. Responsable des ventes secteur chez Lidl, un poste qui a marqué la carrière professionnelle d’Adrien Brigand, entré chez Lidl à la sortie de ses études. "On accompagne au quotidien les responsables de magasins et les équipes, en les recrutant, les faisant évoluer et les...

Il est l'un des fromages les plus vendus au monde, Son icône a plus de 100 ans, Elle a traversé les frontières, et est vendue dans 120 pays sur 5 continents, 125 portions de son fromage sont consommées dans le monde chaque seconde. Aujourd'hui, je vous raconte l'histoire de la vache qui rit. Sans filtre ajouté 🎙🎧.

Romane De Vallière a 26 ans, elle est consultante chez Nielsen IQ. Elle a découvert l'analyse des données lors de son passage chez Coca, qui ne la quittera plus puisque les données, c'est désormais son quotidien. On connaît tous ce qu'est un chef de produit, un responsable communication et il est assez facile, connaissant l'industrie agroalimentaire, d'identifier le type de missions qui lui sont attribuées... En revanche, un consultant... Inconnu au bataillon. Cet échange a été très...

Il y a deux types d’entrepreneurs: ceux qui montent leur boite from scratch, et ceux qui reprennent une marque.  Amélie et Alexandre ont choisi les deux: ils ont bâti la marque Krokola de A à Z, et se sont donnés le pari de relancer la marque iconique: Merveille du monde 🚀🍫. Mais gardez bien en tête que dans les deux cas : le travail est conséquent 💪🏻.  Et un des challenges de taille que Alexandre et Amélie ont du relever avec Merveille du monde est celui de moderniser sans modifier...

Cet épisode est une histoire d’humains. Celle d’Alexis qui a fondé La Fabrique Cookies, et qui s’est construite et développée grâce (entre autres) aux rencontres 🫶🏻.  Et croyez moi au démarrage, peu croyaientt en son projet. Je ne connaissais rien au secteur, je ne connaissais rien au retail, et mes amis me disaient avec beaucoup de lucidité « Ecoute Alex, je pense que tu fais une connerie », "Et ils avaient raison!", affirme Alexis avec beaucoup d’humour. J’avais 90% de chances...

C'est celui qui a créé le mot 'distribution' en France. C'est le premier qui a eu l'idée de réduire les intermédiaires entre les fournisseurs et les surfaces de vente pour proposer des prix beaucoup plus bas. Et le modèle perdure encore aujourd'hui. À l'origine de ce mouvement, un homme : J'ai nommé Edouard Leclerc. Et dans cette vidéo, je vous raconte son histoire, sans filtre ajouté 🎙🎧. 

Cet épisode représente pour moi la fraîcheur des actualités agroalimentaires : Je reçois Alix Grousset pour une conversation riche, spontanée, et surtout sur un sujet qui nous passionne toutes les deux : la consommation alimentaire ! J’ai été ravie quand Alix, il y a quelques mois, m’a proposé d’intervenir sur le podcast. Avoir un œil de créatrice de contenu, passionnée de cuisine, de nouveautés, d’échanges et de partage me semblait plus que pertinent. À l’approche des fêtes et de...

Est-ce que sobriété et accélération s'opposent forcément ? Non, me répond Diane. L'accélération des connaissances techniques, peut aussi répondre à des besoins de sobriété. J'ai reçu sur le podcast Stéphane Brunerie et Diane Leroy, Les fondateurs d'une superbe initiative que je suis ravie de mettre à l'honneur à travers cet épisode : Food Paradoxa. Vous avez tous déjà entendu parler d'un consommateur dit « schizophrène », tiraillé entre les exigences environnementales ou...

"Savoir pour qui on travaille et avec qui on travaille.  Derrière chaque plaquette de beurre qu’on utilise,  Il est primordial de mettre des visages, des personnes,  des localisations,  des communes.  Ça change notre relation à ce que nous fabriquons.  Et cela donne beaucoup de valeur ajoutée à ce que nous faisons tous les jours et ce pourquoi nous nous levons le matin. » Cet extrait résume parfaitement la conversation que j’ai eu la chance d’avoir avec Pascal et Christophe.  Deux...

Le Nutri-Score, tout le monde le connaît.  C’est le logo que l'on voit désormais sur presque tous nos emballages en grande distribution. Si maintenant je vous parle de Serge Hercberg, lui, est inconnu pour beaucoup. Et bien, figurez-vous que ce cher monsieur est à l'origine du Nutri-Score, et a consacré sa vie au bien-manger des consommateurs. En plus d'être le père du Nutri-Score, il est aussi à l'origine du programme "Mangez-Bougez" que vous avez sûrement vu entre deux dessins...

Votre marque bénéficie d’une forte communauté sur les réseaux sociaux ?   Très bien, vous êtes reconnu et avez une belle visibilité.  Cependant, êtes-vous en mesure d'établir un contact avec vos consommateurs ? De maintenir ce lien avec eux ? De communiquer de manière régulière ?  Aujourd'hui j’ai reçu sur le podcast Nicolas Bermond, directeur général adjoint de l’agence Wonderful.   Au-delà de son expertise en matière de gestion de la relation client (entre autres), Nicolas...

Chaque mois, vous aurez la possibilité de décrypter l'actu avec moi, et je vous invite d'ailleurs à m'envoyer un message si cela vous intéresse! 💡Petite précision qui a toute son importance, l'idée de cet épisode, est d'échanger, de décrypter, nous sommes avant tout des passionnés et nous n'avons pas la prétention de dire que nous sommes des experts de l'agroalimentaire bien au contraire. Je vous laisse tout de suite avec les actus agros du mois d'octobre avec Louise Mangin, ces épisodes...

“Quelles compétences vais-je pouvoir développer si je vous rejoins?” Vous vous retrouvez dans cette phrase qui vous a déjà traversé l’esprit lors de vos différents entretiens d’embauche ? Cette aspiration aurait probablement été déplacée à une certaine époque au sein des entreprises. Et le rapport de force, notamment avec l’arrivée des jeunes générations entre le recruteur et les recrutés s’est peu à peu inversé; Et c’est ce que Timothé et Allan constatent quotidiennement à travers...

“Ne pas griller les étapes”. Un grand principe que Geneviève a appliqué tout au long de sa carrière. Elle a occupé des fonctions transverses siège, terrain, commerciales, marketing… qui l’ont hissée à la tête d’Intersnack aujourd’hui.  Dans cet épisode, Geneviève revient sur son parcours, qui l'a fait passer du groupe Bel à Yoplait, puis à Marie, pour finalement aboutir chez Intersnack.  Elle explique les motivations qui ont influencé ses choix de changement d'entreprise, partage les...