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Erfolgreiche Gastronomen, Start-ups & spannende Gastro-Konzepte
Theken Talk
Die Meister der Gastronomie
In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du...
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Ratings & Reviews
4.9 stars from 28 ratings
Liebe Ann-Kathrin Wow, ich bin im Moment die Folge 33 Starnberger Eiswerkstatt am hören. Der Sommer kommt und ich liebe Eis. Auch die anderen Folgen sind mega. Du stellst super interessante Fragen und Du hast eine sehr angenehme Stimme. Liebe Grüsse Marco
Marco von projekttraumfrau via Apple Podcasts · Switzerland · 04/24/19
Super Thema - gratuliere!
Liebe Ann-Katrin, du machst das echt super. Höre gerne deinen Podcast, obgleich ich nicht aus der Branche komme. Aber es macht wieder Lust auf neue Restaurants und noch viel mehr. Also weiterhin viel Freude und Erfolg damit. Lieben Gruss aus Zürich. Christoph
Stelchr via Apple Podcasts · Switzerland · 05/27/18
Tolle Insidertipps
Danke für die tollen Tipps. Mir gefällt, dass die Podcasts sehr lebendig in der jeweiligen Location stattfinden. Das macht die Infos noch anschaulicher. Freu mich auf mehr. Vielen Dank.
Norman Graeter via Apple Podcasts · Germany · 02/17/18
Recent Episodes
Das Kapitel Theken Talk schließt sich für mich und ich teile mit dir einige Beweggründe und mein Resumée zu 4 Jahren Theken Talk. Die Zeit mit dem Theken Talk war für mich der Start in die Selbständigkeit und hat mir sehr viele neue Kontakte, viele Erfahrungen und ganz viel Wachstum  gebracht. ...
Published 03/10/22
Das Hotel Peters bietet in nordischer Idylle nicht nur ein tolles Erlebnis für seine Gäste, sondern auch für seine Mitarbeiter. Insbesondere die "jungen Leute", die Azubis liegen Claus Peter am Herzen. Er gibt seinen Lehrlingen die Möglichkeit über sich hinaus zu wachsen, bietet ihnen die Bühne...
Published 03/10/22
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