W kulinarną podróż wybieramy się dzisiaj do Izraela. W tym kraju kuchnia łączy w sobie elementy kuchni śródziemnomorskiej, arabskiej, tureckiej, a nawet z kuchni Dalekiego Wschodu. Naszą kulinarną przewodniczką jest Karolina Mints, z wykształcenia psycholog z zamiłowania blogerka opisująca życie w Izraelu w którym mieszka od 2014 roku. Z tego podcastu dowiesz się o chipsach, którymi zajadają się już od dziecka, będzie o zamiennikach ziemniaków oraz o alkoholu w Izraelu. Poczuj smaki...

W kulinarnej podróży dziś wybieramy się do Urugwaju, kraju w którym króluje Yerba, wołowina i "czarne" wino. Opowiemy dlaczego w Urugwaju pierogi powinny być zawinięte aż 13 razy. Dowiecie się czym pachnie kraj w Ameryce Południowej, dlaczego mają tam prostokątne pizze a sól została zakazana. Opowiemy dlaczego w Urugwaju wołowinę można kroić łyżką oraz które części krowy jedzą Urugwajczycy. Naszym kulinarnym przewodnikiem jest Marta Sajdak, która od 12 lat mieszka w Montevideo w Urugwaju....

Niesamowita kulinarna podróż do Indii. Z naszą kulinarną przewodniczką porozmawiamy o tym co się jada w tym kraju na śniadanie, obiad czy kolację. Polecimy przysmaki z ulicznego straganu oraz podpowiemy na które potrawy trzeba uważać. Nie zabraknie informacji o indyjskich daniach, przekąskach, potrawach czy alkoholu. Aleksandra Zalewska, która mieszka w Indiach od 2019 roku postara się rozwiać wszystkie kulinarne mity na temat Indii. Support this podcast at —...

Zapraszamy do kraju w którym spotkamy kuchnie z całego świata. Każdy znajdzie coś dla siebie. Razem z Joanną Mindziak - Carvalho smacznie odwiedzamy Dubaj. W dzisiejszym podcascie dowiecie się jak smakuje wielbłąd czy gazela. Zdradzimy tajemnicę czarnej cytryny. Nasza kulinarna przewodniczka w Dubaju mieszka od 2 lat gdzie przyleciała ze swoim mężem. Joanna prywatnie pasjonatka giełdy i kryptowalut. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

W dzisiejszym odcinku przeniesiemy się w kulinarną podróż do Niemiec. Wyjaśnimy dlaczego znana na całym świecie czekolada jest kwadratowa oraz rozszyfrujemy co oznacza nazwa Haribo w popularnych żelkach, które pochodzą z niemiec. Dodatkowo opowiemy dlaczego dla naszych sąsiadów wspólna rodzinna kolacja jest czymś ważnym. Niemcy ze smakiem odkrywamy razem z Sylwią Golian, która w tym kraju mieszka już od 5 lata. Prywatnie matka dwójki synów a z wykształcenie doktor geografii turystycznej,...

Dzisiaj smakujemy kuchni, która została wpisana na listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego. Smaki Meksyku, to przede wszystkim chili (a wyróżnić można prawie 100 rodzajów i odmian), tabasco i ostra salsa pomidorowa. Jeśli chodzi o Chili, to można je spotkać w towarzystwie mango czy limonki. Najpopularniejszym daniem w kuchni meksykańskiej jest: Tacos składające się z malutkiej tortilli z mąki kukurydzianej oraz masy dodatków. Na orzeźwienie warto zasmakować soków z owoców np.: pomarańczy....

Piwo i Rum na Jamajce pija się praktycznie non stop, a śniadania składają się z oryginalnego zestawu zielonego banana z soloną makrelą. W tym kraju popularny jest też owoc, który smakuje jak żółtko z jajka. W tym podcascie opowiemy o szatańskim napoju, jakim jest jamajska czekolada, którą się ściera na gorącą wodę z gałką muszkatołową i mleczkiem kokosowym. Nie zabraknie najpopularniejszej kawy z gór błękitnych - prosto z plantacji. Opowiemy o ulicznym jedzeniu, którym jest np.: zupa...

Suszona ryba jako przekąska do piwa? Takie rarytasy spotkamy w Rosji, którą zasmakujemy w tym podkaście. Opowiemy dlaczego przyrządzaniem grilla w tym kraju zajmują się wyłącznie mężczyźni i jakiego rodzaju mięsa znajdziemy w najpopularniejszej zupie w Rosji. Nie zabraknie opowieści o kiszonych pomidorach, rosyjskiej coca-coli, która ma posmak żywicy, a także alkoholu, który w tym kraju jest pity już nawet do śniadania. Będzie też kawior, który ostatnio podbija kubki smakowe większości...

Zapraszamy na kulinarną wyprawę do naszych sąsiadów. W tym podcascie wyjaśnimy co w Czechach można kroić nitką. Odkryjemy proste rogale, które w przeciwieństwie do polskiej tradycji nie są rozkrawane na pół a jedynie z wierzchu smarowane masłem z dodatkiem wędliny. Zasmakujemy tradycyjnej - klasycznej zupy czosnkowej, która w Czechach jest najtańsza, bo najczęściej składa się z czosnku, bulionu, surowego jajka i grzanek Będzie też sporo o kminku, który w Czechach jest dosłownie wszędzie -...

Pory jedzenia w Kambodży są dla Khmerów świętością, na czas obiadu w miastach zamiera życie. Przeciętny mieszkaniec Kambodży zamiast dzień dobry najczęściej znajomych wita pytaniem czy już jadłeś? W tym kraju na wyciągnięcie ręki dostępne są dziko rosnące banany oraz kwiaty lotosu. Na deser można zjeść galaretki na bazie żelu, polewane mlekiem kokosowym ze sporą zawartością słodkości różnego rodzaju. Najlepszy obiad w Kambodży dostępny na każdym rogu. Street-food, to miejsce w którym...

W tym podkaście dementujemy plotkę jakoby w Szwecji serwowano tylko hot-dogi i pulpety. W kulinarnej podróży po Skandynawii opowiemy o szwedzkiej bombie ekologicznej czyli kiszonym śledziu, który zapachem powala. Dowiecie się jak wygląda i smakuje szwedzki "odkurzacz". Pojawi się też korzenna Cola, oryginalne przyprawy takie jak: kardamon, cynamon i imbir. Wyjaśnimy dlaczego jedzenie w Szwecji jest doprawiane borówką. Naszym gastronomicznym przewodnikiem po Szwecji jest Zosia...

W stolicy tego kraju na jednego mieszkańca w promieniu 2 km przypada więcej restauracji niż w Nowym Jorku. Z tego podcastu dowiesz się dlaczego FISH & CHIPS jest najpopularniejszą potrawą w Nowej Zelandii? Opowiemy o winach w tym kraju oraz o jedzeniu, które można kupić w drewnianej budce. Naszą gastronomiczną przewodniczką jest Magda, która w kilka miesięcy zamknęła wszystkie swoje sprawy w Polsce i przeprowadziła się do Nowej Zelandii gdzie mieszka już od 5 lat. Support this podcast...

Tutaj je się prosto kolorowo ale bardzo smacznie. W tym kraju kochają mięso. Jest też potrawa, której nazwa wskazuje na coś niesmacznego - jednak do końca tak nie jest.Mamałyga to narodowa, rumuńska potrawa. To papka z mąki/kaszy kukurydzianej albo gryczanej, gotowana aż do ścięcia jest to rumuński odpowiednik naszych ziemniaków. W tym Podcascie znajdziemy różnicę między polskimi a rumuńskimi flaczkami, opowiemy też o pysznych ciastach i niesamowitych przekąskach. Wszystkie specjały...

Kuchnia duńska to w szczególności mięso: wieprzowina, wołowina, drób, dziczyzna i ryb. W tym kraju śledzia jada się na setki sposobów, a brązowy sos to narodowy skarb Duńczyków Kulinarnym przewodnikiem po Danii jest Katarzyna Hansen Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

Dlaczego na Islandii zakopuje się rekina oraz kiedy taką potrawę jada się na wyspie. W tym Podcascie o oryginalnych dodatkach do ryb m.in. pistacje lub chilli. Islandczycy tak uwielbiają Eurowizję, że wypuścili na rynek specjalne ... piwo. Jednak sprzedaż alkoholi na wyspie odbywa się zupełnie inaczej niż w Polsce. Posłuchajcie o restauracji w pomidorowej szklarni gdzie serwuje się mule. Smakujemy Islandię razem z Kasią i Miłoszem, którzy na wyspie mieszkają od 13 lat. On jest szefem...

W tym Podcascie zdradzamy dlaczego w bułgarskiej kuchni nie dostaniemy kopytek, klusek czy pierogów. Tylko u nas usłyszycie z jakiej przyczyny kobiety proszą o zmiany w potrawie charakterystycznej dla kuchni bułgarskiej? Usłyszycie również kiedy cała Bułgaria pachnie papryką i co z niej można zrobić. Wspomnimy o pomidorach gigantach oraz czy bułgarski rosół jest tak samo klarowny jak polski? Opowiemy, którym winem znanym również z Polski, Bułgarzy nawet nie podleją mięsa? W podróż po...

Jeśli zobaczysz, że mieszkaniec Grecji ma czerwone stopy, to musisz wiedzieć, że właśnie ruszyła produkcja domowego wina. Z tego Poscastu dowiesz się dlaczego nie warto odmawiać gdy obsługa restauracji zaoferuje ci deser. W podróż po krainie ludzi gościnnych i uśmiechniętych zapraszamy razem z Bożeną Bielesz, przewodniczką turystyczną, która od 30 lat mieszka na Zakynthos. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

W tym Podcascie zdradzamy przepis na idealną Baklawę w różnych smakach i zapachach. Nasza przewodniczka podpowie czy warto zjeść zupę z głowy i nogi jagnięcia. W kulinarną podróż zapraszamy do Turcji. Gościnie jesteśmy u Emilii Temizkan, która na Instagramie dokumentuje smaczne chwile z Turcji @mojaturcjaodkuchni Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

Dlaczego w Maroku przelewa się herbatę z wysokości? Opowiemy jak wygląda marokański fast food. Zdradzamy dlaczego w tym kraju pomarańcze są najsmaczniejsze na świecie. W tym podkaście sporo o tym co można zrobić w jednym garnku dla całej rodziny. Wszystkie tajniki tadzin-a zdradza nam Lidia Joulid, która wraz ze swoim mężem Abdulem prowadzi wycieczki fakultatywne po Agadirze i Marrakeszu. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

Jak w Macedonii dać do zrozumienia, że spotkanie pora kończyć? z czym można pomylić smalec? oraz dlaczego w restauracjach serwuje się chleb do ziemniaków? Odpowiedzi na te pytania w Podcascie prosto z Ochrydu w Macedonii. Kulinarnie oprowadza nas Anna Danuta Wojtas - przewodniczka po Macedonii, która na swoim Instagramie: @AnkaOchrydzianka, dokumentuje uroki tego państwa. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

W niesamowicie smaczną podróż po lokalnych smakach zapraszamy na Maderę. Tu popularnym daniem jest espetada - szaszłyk z marynowanej wołowiny natartej czosnkiem i przyprawami. W tym podcasie usłyszymy wariacje w serwowaniu espetady. Podpowiadamy gdzie na wyspie wpaść na słodkie małe co nieco. Naszymi kulinarnymi przewodnikami są Ewa Brok de Baraban, organizatorka ślubów na Maderze i właścicielka firmy Śluby Madera oraz Ryszard Baraban, 3 Polak mieszkający na wyspie od 21 lat oraz...

Wielokulturowość i przepiękna przyroda czynią to miejscem niezwykle interesującym. Dzisiaj ze smakiem wybieramy się do Kanady gdzie dowiemy się ile potrzeba wody z klonu aby zrobić syrop klonowy oraz dlaczego Kanadyjczycy w weekendy nie robią śniadań? Naszymi gastronomicznymi przewodniczkami są Maggie i Betty - mieszkanki Kanady, które swoje smaczne przygody dokumentują na Instagramie: @smaki_kanady Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

Czy to jest ser czy śmietana? Czyli serbskie masło, które powstało z kożuch z ugotowanego mleka. W tym podcascie dowiesz się dlaczego Serbowie nie piją herbaty oraz jakie potrawy warto zjeść gdy wybieramy się do Belgradu. Naszym kulinarnym przewodnikiem jest Božena Veljković - była nauczycielka w serbskiej podstawówce, a od 15 lat pilot wycieczek po Bałkanach Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

Pasjonująca gastro - turystyczna wyprawa na Majorkę. Z tego podcastu dowiedz się dlaczego Majorka pachnie pomarańczą, czy po sangrii można prowadzić auto oraz dlaczego warto odwiedzić lokalny bazar. Naszym przewodnikiem po smacznej Majorce jest Just Kate, autorka ebook-a: "Nasza Majorka" - Przewodnik po Majorce Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

Jeśli wybierasz się na karaibską Martynikę, to posłuchaj gdzie warto zjeść, co wypić. Z tego podcastu dowiesz się o największych przysmakach zamorskiego departamentu Francji. Z czego robiony jest Rum i jak smakuje. Dowiesz się co robi kangur na Martynice i wiele więcej Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations